Lancé en janvier 2001, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) s'appuie largement sur les travaux du Haut Comité de santé publique pour mettre en place une politique nutritionnelle, apparue comme une priorité de santé publique ces dernières années. Concernant la catégorie des Séniors, le PNNS rappelle les règles de base de la nutrition au moyen de dépliants ou d'affichettes. Quelles sont ces règles ? Trois repas par jour avec une collation le matin, le midi ou le soir, boire régulièrement dans la journée sans attendre d'avoir soif, bouger quotidiennement le plus possible et enfin, se peser une fois par mois avec des pèse-personnes ou des impédancemètres pour s'assurer que son poids reste stable.